南京金陵饭店餐饮价格(金陵连锁酒店)

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金陵连锁酒店 （2019年3月22日南京）日前，在人力资源和社会保障部组织的“第十四届中华技能大奖和全国技术能手评选”中，金陵饭店中厨总厨师长、“江苏工匠”徐敬国荣获“全国技术能手”

金陵连锁酒店

（2019年3月22日南京）日前，在人力资源和社会保障部组织的“第十四届中华技能大奖和全国技术能手评选”中，金陵饭店中厨总厨师长、“江苏工匠”徐敬国荣获“全国技术能手”称号。

中华技能大奖和全国技术能手是技能人才领域最高的**奖项，每两年评选一次，获奖人选是经过国家和省（行业）两级评审出来的本行业、本工种最高技术水平的突出代表。徐敬国一举拿下技能“国奖”，既是对他职业素质与技能的高度认可，也是对金陵饭店自始至终坚持“质量为本”、传承“工匠精神”的充分肯定。

徐敬国1983年进入金陵饭店，从事烹饪和餐饮管理工作，参与接待过国际政要七百多名。接待丹麦女王玛格丽特二世时，他制作的带有金陵饭店店徽的“金陵方糕”及“一品春鲜双圆”给女王留下深刻印象；南京青奥会期间，他为国际奥委会罗格**制作的“金钱瓜酿蜗牛”“牛肉白菜锅贴”大受欢迎，特别是用纯中式的方法烹制西方人爱吃的蜗牛，做法奇妙、香味扑鼻，让贵宾赞不绝口。

2016年，徐敬国作为央视“厨王争霸”大赛工作小组成员之一，做了大量的幕后支撑工作。最终，金陵饭店荣膺“厨王”桂冠，金陵团队荣获“最佳组织奖”，56楼家厨房被赞“超级厨房”。2017年1月，他受邀赴北京参加央视《中国味道•味道博物馆》经典菜肴角逐，演绎的“金陵盐水鸭”视频被栏目典藏。2018年4月，在台北晶华大酒店成功举办“金陵淮扬菜美食节”，当地媒体对徐敬国及其团队进行了专题报道，掀起金陵淮扬菜美食热潮。

徐敬国作为淮扬菜殿堂级餐厅——金陵饭店梅苑中餐厅第三代掌门人，为继承、保护和创新梅苑菜肴作出了重要贡献。如“鱼汤”的技术攻关，新技术熬制的鱼汤洁白、醇厚、鲜香；“金汤”解决了口感水份重的缺憾，使得出品口感变得细滑。“金陵生煎包”解决了煎包底部面网的均匀问题，使得出品洁白饱满、网孔均匀。他根据季节变化创新制作时令菜肴，并适时在重要宴会和新品推荐中呈现，如“菊叶土豆饼”、“芦蒿螺蛳头”、“芝士百合焗红薯”、“双麻青汁酥饼”、“豉油香茅鸽等”。梅苑独具特色、精雕细琢的菜肴，给中外宾客留下了美好而深刻的印象。梅苑中餐厅被权威杂志《美食与美酒》连续九年评为“BEST50中国最佳餐厅”，2018、2019连续两年上榜大众点评“黑珍珠餐厅指南”，这其中饱含着徐敬国的心血和汗水，凝结着他的辛勤付出和担当作为。

徐敬国以创新、养生、易于复制为原则，创制了具有“生态性、营养性、创新性”的金陵新品菜肴，用文字、图片、成本卡制定量化标准，为淮扬菜的创新发展作出突出贡献。

多年来，他在推进金陵品牌建设、创造一流餐饮水准、弘扬淮扬美食文化方面做了大量工作，逐步成长为餐饮界的领军人物，为金陵饭店在海内外赢得“食在金陵”的美誉。2018年，徐敬国荣获首届江苏技能大奖“江苏工匠”。经省人力资源和社会保障厅评定、以他名字命名的“徐敬国江苏工匠工作室”落户金陵饭店，为金陵新增一个省级高技能人才创新和培育平台。（王旭）

1983年开业至今，金陵饭店多次成功接待世界多国政要及名流巨商。如今，金陵饭店亚太商务楼已全面投入运营，呈现超大规模五星级酒店，近10万平方米国际标准写字楼，以及引导城市风尚的精品底下商业街区。金陵饭店现已成为江苏地区最大的高端酒店综合体，南京城市中心新坐标。

南京金陵饭店联系人：

2018年，徐敬国带队前往台北晶华大酒店举办“金陵淮扬美食节”

金陵饭店有最低消费吗？

金陵饭店在大厅用餐是没有最低消费的，但包间是有最低消费的，并且无论在大厅还是包间，都有额外的服务小费。金陵饭店是南京第一家五星级酒店，菜品也比较高档，例如牛舌、羊排、海鲜刺身、神户牛肉、黄鱼、雪蛤、狮子头、金陵大肉包等菜都是推荐菜品。所以，金陵饭店大厅没有最低消费，包间有最低消费。

金陵饭店的40岁，不惑之年的“困惑”

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话题| 金陵饭店的不惑之年

插图|摄影©️空间秘探Me-TimeSpace；部分来自网络

6月2日，金陵饭店（601007）召开2022年度暨2023年第一季度业绩说明会，除了5月初已经公布常规数据及业绩外，互动交流环节，不少股民更多聚焦在金陵饭店的股价，去年12月30日，金陵饭店股价维持在高位12.32元/股，而今年以来，特别是近两个月来，股价一直在8-9元区间徘徊，最低曾跌至8.64元/股。40岁的金陵饭店，正在遭遇不惑之年的“困惑”。

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焦虑的股价

“逃跑”的股民

截至2023年6月5日收盘，金陵饭店（601007）报收于9.35元，上涨1.85%，成交额3742.73万元。从当天的资金流向数据方面来看，主力资金流入376.2万元，主力资金流出494.8万元。数据显示，金陵饭店股价在10元以上，还是在4月20日。一个半月来，股票维持在8-9区间，总体呈现缓慢回升状态。

空间秘探了解到，金陵饭店股票最近90天内共有5家机构给出评级，买入评级4家，增持评级1家；过去90天内机构目标均价为11.9。根据近五年财报数据和机构分析，金陵饭店行业内竞争力的护城河一般，盈利能力一般，营收成长性一般，甚至部分机构给出仅1.5星的综合指标。另外，金陵饭店在一季度报告中披露，截至2023年3月31日公司股东户数为3.04万户，较上期（2023年2月28日）减少1844户，减幅为5.71%，而在2022年12月31日，金陵饭店的股东还有3.740万户，短短的三个月，股东就流失了7000户，损失不可谓不大。

正因为股价的不稳定，不少股民甚至担心金陵饭店的股价会不会破8？

为此，金陵饭店特地在6月2日召开2022年度暨2023年第一季度业绩说明会也给予了解释。金陵饭店董事长李茜表示，股票价格受宏观经济、市场情绪、投资者偏好等多种因素影响。公司致力于做好经营管理工作，未来随着行业逐步恢复正常化发展，相信国内酒店行业的整体经营水平将越来越好。公司将聚焦战略实施、聚力经营创新，酒店主业强化品牌建设、加快规模增长，协同业务加大产品创新和产业链整合力度，进一步提升公司产品服务质量、创造效益增长空间，实现高质量发展走在行业和市场前列，努力为广大投资者创造长期价值。同时公司将积极开展与投资者互动交流，帮助投资者更加准确判断公司价值。

其实，今年一季度以来，金陵饭店势头挺好。根据金陵饭店发布2023年一季度报告：2023Q1公司实现营收4.81亿元，同比增长26.81%；实现归母净利润993.9万元，实现归母扣非净利润456.45万元，同比均扭亏为盈。 

不过，根据同2019年常规状态相比，还是有不少差距。如归母净利润同2019年第一季度相比，下降23.14%，扣非净利润下降49.95%。

业内人士分析，之所以金陵饭店股价令一些股民焦虑，可能在于金陵饭店的酒店主业和其他板块有点“倒错”，如2022年金陵饭店的酒店版块的营收不足4亿元，而商业板块（以苏糖公司为主）的营收接近于8亿元。“金陵饭店更像一个糖烟酒副食品上市公司”，有些股民甚至这样调侃。

南京金陵饭店。

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金陵四十年，

不惑之年的“困惑”

不过，金陵饭店确实是以酒店起步的，今年刚好到了不惑之年——40周岁。金陵饭店是我国改革开放初期经***批准立项建设的全国首批旅游涉外企业之一、江苏省首家五星级酒店，历史悠久的高端酒店龙头，由单体酒店起家的金陵饭店集团的发展历程可分为以下三个阶段：

 1 

1983-2007年：

以金陵饭店为核心，酒店业务逐步发展为品牌连锁经营。

1983年南京金陵饭店建成开业，凭借37层、110米的高度问鼎“中国第一高楼”，十年后荣膺江苏首家五星级酒店。2002年以南京金陵饭店为核心资产，成立金陵饭店公司，同时成立苏糖糖酒公司、金陵贸易公司；2004年金陵酒店管理公司成立，由“单一输出管理”升级为“品牌连锁经营”。

南京金陵饭店。1983

 2 

2007-2018年：

公司上市，酒店直营/管理业务稳步扩张。

2007年，金陵饭店在上海证交所上市，成为全流通后国内酒店业首发上市第一股、江苏省首家上市旅游企业。同年，与盱眙县**签订协议，双方共同出资成立了江苏天泉湖开发建设有限公司，共同打造直营项目“金陵·天泉湖商务中心区”。上市后的金陵开始了以五星级金陵饭店为主体，酒店连锁经营为核心构建“酒店投资管理、旅游资源开发、酒店物资贸易”三大业务板块的发展格*。2008年亚太商务楼主体动工建设，2013年主体竣工，成为江苏最大规模的五星级酒店综合体。截至2018年，金陵连锁饭店酒店已经达到147家，在管五星级总数位居全国前列。

南京天泉湖金陵山庄。

 3 

2018-至今：

以酒店业务为核心，协同创新新业务发力增长，积极改革增效。

2018年，公司入选国家改革双百行动，加快国企改革步伐、深化双百改革行动。同年宣布设立新品牌营运公司南京金陵文旅酒店管理有限公司，并将该公司将作为酒店管理多品牌、多模式发展的孵化器，实施新品牌体系建设和运营机制，构建商务会议酒店、主题文化酒店等多层级品牌体系，以轻资产运营为导向，加快连锁项目扩张步伐。

2020年，公司设立金陵文旅基金、与贵州饭店酒店管理集团、合肥文旅博览集团等共同设立酒店管理公司，拓展布*西南等区域。2021年北京金陵饭店开业，是公司首次于北京中心区域布*的高端品牌旗舰店，成为公司布*北方市场大本营。同时协同创新业务发力增长，苏糖公司渠道整合、食品科技公司产品体系完善、物业管理板块提升管理能力、在管物业面积达到近百万方。

根据金陵饭店集团d代会精神及《股份公司酒店板块五年行动计划》，金陵饭店股份公司酒店主业发展战略是“品牌运营和资本扩张”双轮驱动，“重资产投资、轻资产管理”并重，阶段性目标是在三年内金陵连锁酒店发展到300家规模，完成全国重点城市战略布*。目前，金陵酒管旗下的轻资产方向品牌，包括金陵精选、金陵嘉珑、金陵文璟、金陵山水、金陵嘉辰等多层次、多模式的高中端酒店品牌体系，覆盖精品商务会议酒店、主题文化酒店、休闲度假酒店、智能公寓酒店等多样化产品类型。

但是，在资本市场上，金陵饭店的发展不如人意，根据财报，金陵饭店股份的净利润自2018年以来持续下滑，对于仅仅36亿左右的市值，就让广大投资者“信心不足”，坐拥当地地标建筑，在区域内享有盛名的国字号企业，规模和影响力却难以真正跨出省域，这可能是地方国企酒店在当下面临的共同困境。

摄于南京。摄影©️空间秘探Me-TimeSpace；插图仅供欣赏

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03

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地方老牌酒店，

容易走的两个误区

随着一波又一波的新高端酒店入市，目前酒店数量在很多城市已经供大于求，经营20年以上，没有任何创新经营管理手段的“老的”五星、四星级酒店渐渐没了生意，因为它们的产品和服务内容不再受到消费者的青睐。这种现象造成的原因有行业生态环境客观因素，也有“老酒店”本身客观和主观的原因。

 1 

一是品牌影响力不够，拓店进展不及预期。

我们一些耳熟能详的高星级酒店，基本上都是国外的知名酒店品牌。从品牌来讲，地方老牌酒店还有比较大的差距。品牌是战略性资产，是加盟扩张的基础，同时也是流量的保障，对这些基本的概念，一些地方老牌酒店因为各种原因，往往认识很不充分，不舍得花钱在品牌的锤炼上下功夫。其实，品牌是最稳定的流量池，在一线城市挂上了知名酒店的的品牌，就可能带来更多的客源，能够产生品销合一的效果。

华住、锦江、首旅如家等头部酒店集团将战火从一线城市烧到二、三线城市甚至是更下沉的市场。面对占据人才、资本和流量的优势而迅速扩张的头部企业，区域型酒店集团似乎正面临着更大的竞争压力。

所以，很多地方老牌酒店，容易进入的第一个误区就是，过于迷信金字招牌，新时代缺乏品牌力的持续打造。以金陵饭店为例，尽管已经建立起中高端品牌体系，但是每个品牌的区分和发力方向相对缺乏细化。正是因为这样的原因，投资人还是消费者只有过去的“金陵饭店”，并不特别了解其他品牌的定位和特色，所以拓展进度不如规划或预期。2018年，金陵连锁饭店已经达到147家，而到了2022年末，金陵连锁饭店才达到243家，截止到今年一季度总签约才247家。5年下来，每年开业还不到20家。

 2 

二是商品贸易重于酒店主业。

很多企业上市之后，去收购其他公司，再把公司的市值做大，让企业越来越值钱，这是很好的良性循环。不过，也有一些企业上市之后，偏离了自己的主营业务，迷恋于收并购，把自己的企业变成了一个投资公司，或是将重心转移到企业中利润高的其他业务，这样做反而分散了酒店业务获得的关注，酒店业务也自然难以实现长足的发展。

摄于南京。摄影©️空间秘探Me-TimeSpace；插图仅供欣赏

因此，很多地方老牌酒店，容易进入的第二个误区就是，过于重视市场变化，而忽略自身产品优势，随大流的多元化布*，以及功利性的投资，造成自身优势的逐步流失。

同样举例金陵饭店，金陵饭店的主营业务为酒店经营与管理，但如上文所述，以及最新财报数据显示，2022年金陵饭店的营业收入构成中商品贸易收入占比55.99%，酒店业务占比28.16%。商品贸易收入快速增长背后，苏糖公司“功不可没”。据悉，苏糖公司目前已拥有茅台、五粮液等500多个品种酒水在江苏地区的经销权，是江苏省内高中档酒类品牌的主导运营商。卖酒反而成为了酒店的“主营”，虽然可以在一定程度上提升整体业绩，但偏离核心业务的“另类”发展方式是否是一个能够帮助公司长期经营下去的出路，还有待观察。

多元化有做的好的，也有做的不好的，糖酒做的好，或许值得肯定，但是房地产板块，2022年金陵饭店未实现房产销售，所谓的旅游地产其实已经“名存实亡”，是否还有存在的必要？或许是金陵饭店也要考虑的战略问题。但不管如何，金陵饭店如何布*好旗下多重产业，与酒店主业形成良性互补，并且发展壮大自己的主业，或许是最迫切需要考虑的问题。

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如何涅槃再辉煌，

3点参考

需要承认的是，本土老酒店品牌真正在市场中的竞争时间并不算长，虽然历史悠久，但在新的市场竞争中还属于新手，尤其是在当下，酒店业复苏之年，新老玩家们都不容小觑，老酒店如何在激烈的市场中站稳脚跟，涅槃再辉煌，还需要结合自身特点实践摸索。

 1 

融合经营模式

随着市场供应旺盛以及新业态的不断涌现，跨界融合成为企业避免陷入同质化竞争的重要途径。而商业模式可从根本上再造资源交易方式并重新界定企业与产业的分界线，获取新的经济增长点，以促进企业跨界融合成功。金陵饭店在改革过程中也有很多向好的发展，值得行业学习。

金陵饭店收购金陵食品科技布*预制菜，利用产品研发和渠道资源积累进行布*。旗下食品科技公司积极探索“品牌、资源、产品”融合经营模式，与盒马鲜生开展深度合作，成立“金陵&盒马”联合品牌，并积极开拓天猫、京东、美团优选等电商渠道，深化集采营销资源合作，扩大各体系渠道覆盖率，构建了速冻米面、经典卤味、预制菜、特色小吃和礼盒类等五大产品体系，产品丰富度大幅提升。食品业务将根据餐饮做成金陵的食品工业化平台，在坚持主业的同时进行产业链的延伸。

酒店和餐饮（特别是老字号传统品牌餐饮）天生就是一对CP，这样的开拓和融合可以进一步有望进一步提升酒店营收规模，多元化营收来源。

 2 

把握新旧平衡

近两年打卡式的旅行浪潮兴起，也让许多酒店经营者陷入误区，以为为消费者呈递“新鲜感”即可获得市场，事实上，基于“旧”的创新往往更具可行性。这个时代最不缺“新”和“潮”，所有人都热衷于尝鲜，对新事物趋之若鹜。行业固然需要“新”和“潮”的推动，但是以另辟蹊径的手段与时俱进，达到对酒店行业经典的传承与维护，同样相当重要。所以在这个时段对酒店固有品牌进行焕活，对整个行业都有激活与引导的作用。品牌升级虽是拯救品牌的良*，但也须考虑市场对品牌新形象的认可与接受程度，一味追求潮流并无法根除问题,因此品牌焕活要遵守对症下*的原则,将原有的经典沉淀并加深放大,与时代共同进步。

例如北京中国大饭店，重装后的大堂仍然保留了以往的风貌，镀金竹叶红墙，精雕细镂的明清风格艺术品，闪烁金叶所装饰的天花穹顶，与“故宫红”巨柱配在一起，让人感觉犹如置身于一座迷你的“紫禁城”。这里虽然很多陈设、装饰充满历史感，但并不显得陈旧。青春不可以永驻，但经典可以永流传，老饭店翻新后如何让以前的客人找到当年的回忆尤为重要，中国大饭店亦力求在经典和当代表达中找到平衡。

正如文物中的“修旧如旧”，地方传统酒店必须经历品牌升级和品牌换新，但要明白什么是值得保留的，什么是经典的财富，什么是需要加入的，什么是需要升级的。把握新旧平衡，切勿“倒了孩子，留下了洗澡水”。

 3 

强固主业，做优民族品牌

必须明白，新时代有新需求，国内高端酒店市场客源结构正在发生改变，但无论如何改变，酒店首先得是酒店，不管是什么客群，酒店依然是住宿产品，它的核心依然是服务理念。而作为本土老牌国企酒店，肩上天然就应有塑造民族酒店品牌的使命。只有把产品和服务做好了，做出本土文化特色，才能真正的传达东方文化。

行业内一位酒店专业曾经不无忧虑地表示，现在进入中国的头部国际酒店集团，正在努力地塑造具有中国特色文化的住宿产品以及品牌，国内酒店集团在国际上具有强烈东方文化标签的酒店品牌屈指可数，我们要走的路还有很长。

我们也必须看到，金陵饭店身为中国本土酒店也正在民族品牌上进行积极探索。近日，为了推动实施本公司酒店主业“多品牌、多层级、多模式”发展战略，打造多品牌样板酒店，做大做强酒店主业，同意旗下酒管公司南京金陵酒店管理有限公司投资设立子公司，并租赁经营南京老门东项目，打造“南京老门东金陵文璟酒店”。此举是将依托老门东历史文化街区，以南京传统文化为载体，打造具有东方文化特色的本土酒店品牌。

因此，对于老酒店品牌而言，可以多元化开拓，但强固主业依然是重中之重，如果产品做不好，服务跟不上，做优民族品牌自然就是一句空话。

摄于南京。摄影©️空间秘探Me-TimeSpace；插图仅供欣赏

综上，旅游强劲复苏的当下，地方老牌酒店也必然迎来新的思考和挑战，营收瓶颈也好，股价波动也罢，或许都是企业发展的必经历程。或许，所有的经历都是未来成功和持续辉煌的老师。期待所有像金陵饭店这样的老牌酒店，更多地担负起民族酒店品牌使命，做行业的领头人和老师，为更多的酒店从业者和投资人“传道受业解惑”。

END

金陵饭店二期（金陵饭店二期设计师）-山族365美食网

一、项目概述

1.1项目名称

1.2项目背景

金陵饭店是南京城市重要的标志性建筑之一，始建于1958年，是南京历史上最早的现代化大型饭店之一。经过数十年的发展和建设，金陵饭店开创了南京酒店业全新的时代，成为品质、服务、管理、文化等方面的典范。

为了适应客户需求和市场竞争形势，金陵饭店决定启动二期建设项目。该项目包括新建饭店主楼、会议中心、商务中心、停车场等配套设施，旨在打造一个更加高档、现代化、专业化的企业形象。

1.3项目建设内容

1.3.1新建饭店主楼

新建饭店主楼高85米，共36层，总建筑面积达到6万平方米。主楼设计现代化，拥有豪华客房、行政客房、酒店式公寓等房型，楼顶设有观景酒吧、浪漫茶座和餐厅等场所，可供客人观赏城市夜景。此外，主楼还配备了国际一流的餐饮、会议、商务等设施，可满足各类客户需求。

1.3.2建设会议中心

会议中心是饭店二期建设的重点项目之一，占地面积4000平方米，可容纳超过1000人的大型会议。会议中心装备了多功能报告厅、宴会厅、VIP接待室、多功能会议室等设施，为客户提供一站式会议服务。同时，会议中心还可举办各类社交活动，如婚礼、庆典等。

1.3.3建设商务中心

商务中心占地4000平方米，位于主楼和会议中心之间，是饭店二期的又一亮点。商务中心配备了商务休息室、商务办公室、商务会议室、秘书服务等设施，可为客户提供高端办公场所和商务服务。

1.3.4建设停车场

为了方便客户出行，饭店二期还将建设一座地下停车场，可停放近500辆车。停车场提供24小时的保安巡逻和监控服务，保障车辆安全。

金陵饭店位于南京市玄武区中山陵路，交通便利，距离南京火车站、南京禄口国际机场等交通主要节点均有方便的公共交通，是商务人士和旅游者的理想选择。

金陵饭店有着六十多年的发展历史，积淀了丰富的酒店管理、服务、文化等方面的经验和优势。饭店二期建设以继承和发扬金陵饭店的品质文化为目标，力求打造一个充满艺术气息、兼具当代性和时代感的现代饭店。

金陵饭店二期配备了豪华客房、餐饮、会议、商务、停车等丰富的基础服务设施，同时还拥有观景酒吧、茶座、SPA、健身房等休闲、娱乐、健康养生设施，做到服务全面、覆盖面广，满足客户不同需求。

随着经济发展和人民生活水平提高，人们对酒店住宿和会议服务的需求越来越高。与此同时，南京作为一个经济、文化中心城市，会议、商务、旅游等需求在不断扩大，市场前景非常广阔。

金陵饭店二期建设的豪华客房、国际一流的餐饮、会议、商务等设施，以及丰富的休闲、娱乐、健康养生设施，产品自身具备了很强的优势。该项目所涵盖的服务项目比较全面、聚焦市场热点，有望在同行业中脱颖而出。

金陵饭店二期建成之后，将大大提升金陵饭店的品牌价值和市场地位，为所属酒店管理集团带来更多的辐射效应和经济收益。据预测，该项目一旦建成，每年可创造超过1亿元的经济效益。

金陵饭店二期建设项目具有地理位置、品质文化积淀、综合服务等多方面优势，有望在同行业中脱颖而出。此外，该项目可采用多种模式投资建设，具有多样化的拓展方式和收益模式。

金陵饭店二期建设项目的总投资额为15亿元，建设周期为3年。投资机构可根据自身情况选择投资方式，如自建、合资、债权融资、股权融资等方式，以实现投资和收益的平衡。

金陵饭店二期建设项目将以“打造高端会议、商务、餐饮、休闲、养生服务平台”为核心，积极创新管理模式和服务理念，提高服务质量和水平，实现经营收益最大化。同时，饭店二期将加强与旅游业相关企业的合作，促进产业链上下游的协同发展。

南京酒店市场竞争激烈，如果对市场的认知不够充分，容易陷入价格战和滥竞争。此时，需要明确品牌定位和市场定位，提高产品质量和服务水平，从特色化和差异化方面开拓市场。

投资建设过程中，存在人力资源、物资采购、工程进度等一系列管理方面风险。在投资建设过程中，投资方需要设置一系列有效的管理机制，确保资源的合理分配和使用。

在建造过程中，受到监管部门的检查和限制，需要遵守相关规定。此时，投资方要严格遵守相关规定，提高管理水平和文化素质，确保项目建设质量和安全。

金陵饭店二期建设项目是南京酒店业非常具有竞争力和发展潜力的一个项目，也是南京旅游业、商务业发展的一个重要标志。通过合理的投资和管理策略，该项目可以带来巨大的经济效益和社会价值，为南京的经济、文化、城市形象建设做出贡献。

1.前言

金陵饭店是南京市内非常著名的五星级饭店，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。为了更好地服务市民和游客，金陵饭店进行了二期改造工程。在此期间，金陵饭店选择了一批优秀的设计师参与此次设计工程，进行创新性改造，提升旅客的居住体验。

在本文中，我们将通过分别阐述金陵饭店二期设计师的背景、特点和设计方案三个方面，对金陵饭店的设计师进行分析和探讨，希望能够对设计师的工作有更深入的了解。

作为五星级酒店的改造项目，金陵饭店二期设计师团队的设计师们学历背景非常丰富。其中，有本硕博均在国内外知名高校毕业的设计师，还有在海外留学的毕业生。同时，大多数设计师都有着丰富的设计经验。

金陵饭店二期设计师来自不同的行业，但多为有着丰富的酒店和建筑设计经验的专业设计公司和自由设计师。这些行业丰富的背景，为项目提供了各类可能的建筑和内部空间设计方案。

金陵饭店二期设计师多数有着多元化的设计理念。他们将现代设计理念与古典文化相结合，运用这种风格为金陵饭店呈现出独特魅力。比如，在新旧衔接及内部空间设计上，设计师们总是考虑历史与现代的结合，通过强烈的层次感和时代特征的体现，给格调高雅的金陵饭店注入了新的活力。

金陵饭店二期设计师带有国际化视野。他们多数先后在国内外知名酒店事务所和建筑事务所工作过，对全球酒店设计行业发展趋势、先进技术及经验有较全面、深入的了解。这些视野，让设计师们不同于传统设计，注重宾客的心理体验和国际品牌的精细度，用现代化的手法将金陵饭店呈现得更加高雅、精细、时尚。

金陵饭店二期设计师在技术方面也有着精湛的功底。他们非常熟练掌握各类设计软件和技术工具，能够从整体出发考虑建筑空间设计和细节设计。在设计方案上，设计师们使用了先进的虚拟技术和三维模型，为金陵饭店进行全方位的立体化展示，使客户能够更为直观地了解设计方案。

金陵饭店二期设计方案为古今大城融合型设计，首先改变了酒店波普与欧式综合的既定风格，通过将南京元素、城市文化以及现代艺术相结合，打造出一种新的色彩风格。

设计师带着探索者的心态，不断尝试新的设计形式和元素，尝试跨越传统与现代之间的鸿沟。在建筑材料和技术方面，也进行了多次创新，如运用了松木、二锅头等本地元素，并利用现代化五金材料和弧形玻璃，打造出完美的建筑空间。

（1）开启浴室大玻璃*部定制时代——设计师们在酒店浴室的设计上，运用了玻璃作为主体建材。同时，他们还利用3D打印技术，将灯光、音乐等娱乐元素嵌入到了浴室中。整个浴室的设计别开生面、亮点十足。

（2）打造“书房式”会议室——当代酒店会议室大多以高桌、椅子等困*。而本次设计师在会议室方案上，以“书房”为灵感，除了跟后置设备外，还增加了休闲无线区、茶室休息区等，让感受到更优雅、时尚、舒适的英式文化氛围。

（3）卓越的灯光设计——设计师针对金陵饭店的宴会厅，打造了全新的灯光设计，不仅在视觉效果上变得华丽及极具时尚氛围。同时，设计师还考虑场馆内的人声，红外线控制音量的耐用性与智能系统，提供给客户全新触感的宴会空间。

通过以上对金陵饭店二期设计师背景、特点和设计方案的阐述，我们可以看到，设计师们有着丰富的学历和经验背景，同时拥有多元化、国际化的设计理念。他们精湛的技术功底和过硬的综合素质，体现在设计方案中，为金陵饭店注入了新的生机和活力。相信这样的设计，将为金陵饭店带来更加美好、人性化的旅行服务，也会在设计界引领新的潮流。

南京十大最适合情侣约会的餐厅 南京最浪漫的餐厅推荐→MAIGOO生活榜

七夕情人节快到了，选择一个有腔调的餐厅，和爱的人相对而坐，一同分享美味的食物，觥筹相碰，非常浪漫。那么，南京适合情侣约会吃饭的餐厅有哪些？MAIGOO小编为你盘点了南京十大适合情侣浪漫约会的餐厅，有芳芳法国餐厅、紫峰大厦云端餐厅、民国红公馆、云中小雅旋转餐厅、太平洋西餐厅、花间煮酒、花厨Village、WILD荒野餐吧等南京最浪漫的情侣餐厅，快收藏好这份南京情侣约会餐厅指南。

研究声明：南京十大最适合情侣约会的餐厅榜单主要是MAIGOO小编依据南京地区的适合情侣约会吃饭的西餐厅、主题餐厅、旋转餐厅等，对比适合情侣约会餐厅的环境、浪漫指数、菜品、口味、上菜速度、人均价格等因素，参考相关机构评选的“黑珍珠餐厅”荣誉，通过相关美食网络平台（口碑、大众点评、饿了么、美团等）的美食餐厅口碑评价，热销，公众知名度，网络关注指数、排队等情况进行综合整理而成的名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

南京金陵饭店周围有什么吃饭的地方或餐厅？

璇宫三十六楼(4042)午餐11:00-14:30晚餐18:00-21:00提前八小时预订6人起订1200元/人,酒水除外,另加15%的服务费.用餐其间有钢琴演奏.现为包间

想请些朋友吃饭，请问南京金陵饭店的嘉宾厅的麒麟厅能放几桌？人均消费多少？谢谢！！

朋友请客，就来吃啦，其实这种地方吃的就是服务，口味真的不算好，点了几个菜味道都一般般，点了一个什么虾仁,不记得名字了，虾仁很少，西芹百合，很清淡，不过服务生姐姐很漂亮，态度也很好

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金海湾自助餐厅

银桥湾大堂吧

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编辑 |小滨

素材来源 |安徽金陵大饭店 滨湖吃喝玩乐综合整理

法律顾问 |安徽万世律师事务所-程启松

营销推广◆活动策划◆视频摄制◆高清直播

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卖茅台五粮液躺赢，金陵饭店40岁是否开始不思进取

文旅酒店业影响力玩家的每日目的地！

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焦虑的股价，“逃跑”的股民

其实，今年一季度以来，金陵饭店势头挺好。

02.

03.

地方老牌酒店，容易走的两个误区

04.

现在进入中国的头部国际酒店集团，正在努力地塑造具有中国特色文化的住宿产品以及品牌，国内酒店集团在国际上具有强烈东方文化标签的酒店品牌屈指可数，我们要走的路还有很长。

我们也必须看到，金陵饭店身为中国本土酒店也正在民族品牌上进行积极探索。

近日，为了推动实施本公司酒店主业“多品牌、多层级、多模式”发展战略，打造多品牌样板酒店，做大做强酒店主业，同意旗下酒管公司南京金陵酒店管理有限公司投资设立子公司，并租赁经营南京老门东项目，打造“南京老门东金陵文璟酒店”。此举是将依托老门东历史文化街区，以南京传统文化为载体，打造具有东方文化特色的本土酒店品牌。

南京十大顶级自助餐？

这个是这样的，金陵饭店自助餐，晶丽海鲜自助餐厅、圣和府邸酒店自助、玄武苏宁银河诺富特酒店、中心大酒店—阁敦湾餐厅，涵碧楼自助餐，丽思卡尔顿的自助餐，鸿霖多国料理、南京万达希尔顿酒店汇全日餐厅， 多伦多。

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